Lilypie Fourth Birthday tickers

2010/06/01

[2010 香港] Hong Kong 麥文記麵家

話說要來吃麥文記時,同事一聽,說:「蛤?吃賣文具?文具有可以吃的嗎?!」


所以這家後來就被我們稱「賣文具」了!


(本篇照片都是用Sony Ericsson T700所拍)



位於佐敦的麥文記麵家,剛好與澳洲牛奶公司是隔壁鄰居.....


 




手機沒廣角,所以頭尾兩個字被切了一些.....


 



小小的一個透天厝的空間.....


來的時候是在用餐時間,雖沒有排隊人潮,但都是滿坐.....


還好剛好有一桌4人座的離開了,我們才不需要等!


 



座位旁的一個角落,供應著熱開水......


左上頭那一排排黑黑的玻璃罐,據說是麥文記麵家的招牌蠔油!


 



座位上的牆壁貼了menu.....看這個點菜....


也特別貼了麥文記麵家僅此一家,別無分號!


 


 


因為看了右上角的介紹,所以我們點了南乳豬手麵、柱集牛腩麵和鮮嫩油菜!


 


首先上來的就是鮮嫩油菜,我們點的是菜心....



果然是油菜,吃起來有油的味道.....


蠔油是不會隨菜附的,若有需要油菜沾蠔油,再花錢加點!


因為對這個"油"的味道有點難接受,所以就加錢點了一小盤"鮮味蠔油".....果然沾了之後,"油"味沒那麼重了!


回來爬文後,發現應該要點韮菜花才對......


 



南乳豬手麵:其實豬手就是豬腳啦!只是變成手比較好聽一點而已.....


肉質蠻軟的,即使是我這個牙齒很爛的人,都不會不容易咬.....


香港的麵跟台灣的油麵or白麵有很大的差別,香港的麵口感有點像鹼水麵,但味道不像!因為吃過澳門鹼水麵的人都知,鹼水麵吃來來有點"臭舖臭舖"味....


 



柱集牛腩麵:雖然說是牛腩麵,但看起來是半筋半肉.....


口感因為筋比較多的關係,會覺得咬到後來會有點累啊!


如果愛吃牛筋的話,應該會很愛這道!


 


麥文記招牌是雲吞,但這次我們都沒有點,不過以後有的是機會......


而麥文記的麵份量都不是很多,如果是大胃王的話,我想只是塞牙縫吧!


 


 


 


麥文記麵家


地址:香港佐敦白加士街51號地下


電話:+852 2736 5561


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